¿QUÉ HAY EN LA ETIQUETA?
¿Qué hay en la etiqueta?
En la siguiente actividad del bloque 2 me dispongo a analizar uno de los alimentos que casi suelo tomar a diario tanto a la hora de desayunar como a la de merendar.
El objetivo principal de esta actividad es conocer algunas de las menciones obligatorias y opcionales que deben de llevar los alimentos en su etiquetado. Tomaré como ejemplo un paquete de galletas:
A continuación vamos a observar si ofrece adecuadamente toda la información obligatoria:
1.Nombre del producto: Galletas "Digesta" (más conocidas en España como "Digestive")
2.Lista de ingredientes: Galleta sin azúcares añadidos, con edulcorante. Ingredientes: Harina de trigo, edulcorante (maltitol), aceites vegetales (girasol alto oleico y palma), oligofructosa, almidón de arroz, gasificantes (bicarbonatos amónico y sódico), emulgente (leticina), sal, aromas. Puede contener leche. Un consumo excesivo puede contener efects laxantes.
3.Contenido neto: 150 Gramos (Perdón por no estar en español)
4.Tabla nutricional: En esta imagen se puede ver cómo el producto está correctamente etiquetado, informando de acuerdo con el reglamento de la UE Nª1169/2011 todos los valores nutricionales obligatorios como: valor energético, grasas, ácidos grasos saturados, azúcar, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal.
Además indica la información según la ingesta por 100 gramos, por 8,7 (1 galleta o ración) y por camtidad diaria recomendada (CDR)
En la imagen podemos ver en verde la infomación obligatoria y en color naranja la información complementaria o voluntaria. Como podéis observar, también se señala el contenido de polialcoholes.
5.Icono de las CDO (Cantidad diaria Orientativa)
Hace referencia a la ingesta de una unidad, en este caso 8,7 gramos, que equivalen a un 2% de las calorías que necesita nuestro cuerpo según la CDO de un adulto (8400 kj/2000 kcal)
2.Lista de ingredientes: Galleta sin azúcares añadidos, con edulcorante. Ingredientes: Harina de trigo, edulcorante (maltitol), aceites vegetales (girasol alto oleico y palma), oligofructosa, almidón de arroz, gasificantes (bicarbonatos amónico y sódico), emulgente (leticina), sal, aromas. Puede contener leche. Un consumo excesivo puede contener efects laxantes.
Además indica la información según la ingesta por 100 gramos, por 8,7 (1 galleta o ración) y por camtidad diaria recomendada (CDR)
En la imagen podemos ver en verde la infomación obligatoria y en color naranja la información complementaria o voluntaria. Como podéis observar, también se señala el contenido de polialcoholes.
5.Icono de las CDO (Cantidad diaria Orientativa)
Hace referencia a la ingesta de una unidad, en este caso 8,7 gramos, que equivalen a un 2% de las calorías que necesita nuestro cuerpo según la CDO de un adulto (8400 kj/2000 kcal)
También se correspondería con la última columna de la imagen anteriormente publicada:
Espero que os haya gustado este análisis del etiquetado
Nos vemos muy pronto...
¡Hasta la próxima!
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